Selon l’étude « Quelle alimentation durable au bureau ? » menée en ligne par Riposte Verte auprès de 812 répondants, 40 % des salariés disposent d’un restaurant d’entreprise. Parmi ces derniers, 35 % connaissent la provenance des aliments et 23 % peuvent choisir un plat de produits bios. Pour ceux qui mangent au bureau, 48 % optent pour du fait maiso...
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