Guillaume Amar rejoint donc Atalian en tant que directeur général France. Fort de plus de 30 ans d'expérience dans les métiers de services, il aura la responsabilité des activités propreté, sécurité, maintenance & énergie et bâtiment second-œuvre. Sa principale mission sera d'accélérer le développement de l'entreprise et de concrétiser ses ambitions sur le marché français. Il intègre également le comité exécutif et le comité de direction.
Après un début de carrière chez ISS France en 1993 en tant que responsable d’exploitation régional puis directeur de la division hôtellerie, Guillaume Amar occupe par la suite des postes de direction au sein de plusieurs grands groupes de services, notamment Repas Parisiens (filiale d'Elior) ou encore Armonia (spécialiste du facility management) où il a évolué pendant plus de 20 ans.
En parallèle, il a été membre élu du Codir de l’Idet (ex Arseg) de 2010 à 2024, où il a notamment activement œuvré dans la commission des membres associés.