Dans la série « J’irai manger chez… », direction aujourd’hui Saint-Ouen, chez Factory. L’agence d’architecture a décidé de faire de son restaurant un élément clé de la vie de l’entreprise et de l’immeuble. Design léché, service à table, produits en circuit-courts… Rien n’y est laissé au hasard.

    Saint-Ouen, immeuble Le Live, 9h. Au rez-de-chaussée du siège de Factory, le restaurant se remplit peu à peu. Ouvert de 8h à 19h, le lieu propose un accueil petit-déjeuner pour la centaine de collaborateurs et les visiteurs de passage, en plus du café offert tout au long de la journée. Mais oubliez les viennoiseries, ici, le petit déjeuner...