Manger bien, travailler mieux ? (page 1/1)

Manger bien, travailler mieux ?

Ne dit-on pas qu’en restauration, il faut qu’il y en ait pour tous les goûts ? C’est en tout cas ce à quoi s’attèlent désormais les entreprises, conscientes du pouvoir de l’assiette en matière de fidélisation. Toutes cherchent le bon équilibre afin de garantir flexibilité du modèle et diversité de l…

On remet le couvert !

La fin d’un cycle, le début d’un autre... Après trois mois à s’inviter dans les restaurants d’entreprise, à questionner les modèles et les offres au travers de podcasts et vidéos, il est temps de clôturer notre cycle Studio W consacré à la restauration. Que retenir de ces explorations ? Découvrez l’…

Regards croisés : la restauration d’entreprise à l’épreuve de l’attractivité

Dis-moi ce que tu sers à tes salariés et je te dirai s'ils resteront. Ce n’est plus un secret, les entreprises misent sur l’appel du ventre pour attirer leurs salariés sur site, un investissement autant dans l’assiette que dans de nouveaux outils qui promettent de fluidifier l’expérience, amenant le…

« Avec le brunch du vendredi, on a réussi à créer un rendez-vous »

Si face aux fluctuations de fréquentation importante le vendredi, certains décident de fermer leurs espaces de restauration voire l’ensemble des locaux, Élodie Bleinc, directrice des services aux collaborateurs chez Carrefour, a, elle, décidé de récompenser les « courageux du vendredi » en développa…

La restauration d’entreprise, un enjeu d’attractivité et de fidélisation des collaborateurs

Évolution du secteur de la restauration d'entreprise, enjeu d'attractivité et de fidélisation, l'offre de restauration en livraison, la convivialité autour de la livraison de repas, Studio W donne la parole à Franck Monsauret, Country Manager France, DACH & NEE d'Uber for Business.

[Emission] Restauration : manger bien, travailler mieux ?

(Re)visionnez notre toute première émission en direct, enregistrée le 07 mars sur la thématique de la restauration. Avec nos quatre invités, nous avons échangé pendant plus d'une heure autour d'une question : manger bien, travailler mieux ?

Vers une restauration d'entreprise circulaire

Dans les années 1990, le concept d’économie circulaire a émergé comme une alternative au modèle linéaire dominant, consistant à extraire les matières premières, les utiliser puis les jeter. Face aux défis climatiques croissants, l’économie circulaire s’est imposée comme une solution concrète en mati…

Sur le terrain de la restauration : Doctolib

Dans le cadre de Studio W, la rédaction de Workplace Magazine s’est rendue sur le terrain, à la rencontre de ceux qui pensent et mettent en place les offres de restauration sur le lieu de travail. Pour ce nouveau reportage vidéo, nous poussons les portes de Doctolib, à Levallois-Perret, où Anis Sebb…

« Le lieu de travail est un terrain privilégié pour atteindre une large population, quelque soit le niveau social »

Promouvoir la nutrition au travail, en mettant l’accent sur une alimentation saine et durable pour tous les salariés, c’est la mission que s’est, entre autres, fixée le Cnam-ISTNA. Mais par où commencer ? Quels leviers actionner ? Invitée de ce deuxième épisode de notre série de podcasts Studio W dé…

« Les clients n’ont jamais été aussi écoutés que maintenant »

La restauration s’impose comme un levier de fidélisation et d’attractivité des talents au point même de devenir un facteur clé du bien-être au travail. Pourquoi et comment est-t-elle devenue centrale pour les entreprises comme pour les salariés ? Entretien avec Manuel Martins, directeur adjoint de l…

J’irai manger chez… BETC

Dans la série « J’irai manger chez… », direction aujourd’hui Pantin, chez BETC. L’agence de publicité fait figure de pionnière dans le milieu de la restauration d’entreprise en déployant, dès 2016, un service à table et en misant sur une offre majoritairement végétarienne. Un modèle qui a fait ses p…

Sodexo change de recette

Face aux demandes de qualité croissante des salariés et la fluctuation importante de présence dans les restaurants d’entreprise, Sodexo a décidé d’innover pour survivre. L’entreprise a investi dans deux ateliers de préparation qui fourniront désormais les sites d’Île-de-France et de Normandie.

J’irai manger chez… Factory

Dans la série « J’irai manger chez… », direction aujourd’hui Saint-Ouen, chez Factory. L’agence d’architecture a décidé de faire de son restaurant un élément clé de la vie de l’entreprise et de l’immeuble. Design léché, service à table, produits en circuit-courts… Rien n’y est laissé au hasard.

La restauration en tête des offres de services dans les entreprises

Plus de la moitié des entreprises proposent à leurs salariés un espace de restauration. Exit la restauration de masse, son succès dépend des menus et de sa flexibilité précise une étude sur les mutations des modes d’organisation des entreprises menée par NCT en partenariat avec Xerfi.

Future brasserie au R+5 de la Tour Hekla à la Défense

La restauration revue et corrigée par six nouveaux projets immobiliers

La « traditionnelle » cantine d’entreprise semble décidemment de plus en plus loin. Tour à tour, les nouveaux projets immobiliers sortant de terre proposent chacun une offre de restauration repensée, variée et dans l’air du temps, reprenant les codes design de la restauration commerciale. Tour d’hor…

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