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Le Café Caron

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CARON SERVICE
Le Café Caron
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Descriptif



Le Café Caron se caractérise par un assemblage de 4 grands crus d’arabicas, cultivés sur des terroirs d'exceptions, récoltés à la main et torréfiés artisanalement dans notre atelier.


- Le Huehuetenango du Guatemala lui apporte force et caractère

- Le Moka Sidamo d'Ethiopie, rondeur et longueur en bouche

- Le El Capitan du Nicaragua, une note d'acidité

- Le Brésil région Cerrado, l'équilibre général
 
Ensemble, ils développent toute la finesse et la complexité aromatique du goût de notre café.
 
Références
- Sylvain Caron Meilleur Torréfacteur de France
- Origine Café Qualité - Comité Français du Café
- Epicure d’Or 2014 - Prix des Epicures de
l’Epicerie Fine
- Mangeons local - Ile de France - Le Café Caron
- Le Café Caron Médaille d’Argent au concours
du Meilleur Assemblage de France 2013.
 
 
Garanti sans agent conservateur, additif, ni gomme arabique.

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