Dossier

Développement durable

La propreté joue la carte environnementale

Sébastien ACEDO et Claire PHAM | 1 mars 2011

La propreté cherche à réduire son empreinte environnementale. Produits verts, et par conséquent certifications et labels, se développent très rapidement. Face à ce boom, les pouvoirs publics privilégient les standards officiels avec NF Environnement en France, ou l'écolabel, à l'échelle européenne. Chimie, outils, techniques, automatisation... ne sont pas en reste. Chaque étape de la propreté fait l'objet d'une optimisation accrue. Précurseurs en la matière, l'industrie et l'agroalimentaire sont à la pointe de l'innovation. En témoigne la percée de la chimie « verte » - qui introduit des molécules issues du vivant dans les formulations des produits d'entretien - ou des produits comme les microfibres, lesquels permettent d'économiser 30 % d'eau par rapport aux tissus classiques. Pourtant, dans le tertiaire, la ressource hydrique n'est pas encore au cœur des enjeux environnementaux. Parmi les premiers bâtiments certifiés HQE exploitation fin 2009, peu ont mis en place un plan d'économies d'eau. Un constat fort à l'heure de la lutte contre le gaspillage des ressources. La « faute » à l'énergie qui concentre tous les efforts, puisque la climatisation, le chauffage et l'éclairage restent les postes les plus lourds financièrement. Chaque année toutefois, le risque de pénurie à la période estivale remonte à la surface. En août 2010, 46 départements ont pris des arrêtés de restrictions et une vingtaine d'entre eux étaient en alerte rouge.

Photo : Bénédicte Rouffeteau / Fep.

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